การพัฒนาชุดทดสอบสารกำจัดศัตรูพืช: ออร์กาโนฟอสเฟต
ปาริชาติ ภูมิเทศ
วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (วิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว) สถาบันวิจัยเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. 61 หน้า. 2554.
2554
บทคัดย่อ
สารกำจัดแมลงศัตรูพืชมีการใช้ในกระบวนการผลิตเพื่อรักษาคุณภาพ และเพิ่มอายุการวางจำหน่ายของผลผลิตทางการเกษตร ซึ่งสารกำจัดแมลงศัตรูพืชกลุ่มออร์กาโนฟอสเฟต เป็นกลุ่มสารที่มีการใช้กันอย่างแพร่หลาย และมีการรายงานถึงการตกค้างของสารในผลผลิตหลายชนิด ดั้งนั้น งานวิจัยฉบับนี้จึงทำการพัฒนาชุดทดสอบสารกำจัดแมลงศัตรูพืชเพื่อตรวจสอบสารในกลุ่มออร์กาโนฟอสเฟตที่ตกค้างในผลผลิตทางการเกษตร โดยใช้ 4-(4-nitrobenzyl)pyridine (NBP)สารกำจัดแมลงศัตรูพืชมาลาไทออนเป็นสารในกลุ่มออร์กาโนฟอสเฟตที่ได้นำมาใช้ในการทดสอบ ซึ่งชุดทดสอบสามารถตรวจสอบที่ความเข้มข้นต่ำสุด 0.5 ppmในการวิเคราะห์ใช้เวลา 5นาที ต่อหนึ่งตัวอย่าง