ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

การออกแบบและประเมินผลหัวเก็บเกี่ยวกระเทียมแบบดึงต้นขึ้น

บุญฤทธิ์ สโมสร

วิทยานิพนธ์ (วศ.ม. (วิศวกรรมเกษตร)) มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2544. 117 หน้า.

2544

บทคัดย่อ

ปัจจุบันการขยายตัวทางภาคอุตสาหกรรมก่อให้เกิดปัญหาการเคลื่อนย้ายแรงงานภาคเกษตรเข้าสู่ภาคอุตสาหกรรม จึงมีความจำเป็นที่ตะต้องหาเครื่องทุ่นแรงมาช่วยผ่อนคลายปัญหานี้

จากปัญหาดังกล่าวจึงได้ออกแบบและปริมาณผลหัวเก็บเกี่ยวกระเทียมขึ้น โดยหัวเก็บเกี่ยวมีขนาดความยาวเท่ากับ 3,000 มิลลิเมตร ความกว้างเท่ากับ 980 มิลลิเมตร ความสูง เท่ากับ 1,610 มิลลิเมตร การดึงและลำเลียงใช้สายพานลิ่ม 2 เส้น มีมอเตอร์ไฟฟ้าขนาด 1 แรงม้าเป็นต้นกำลัง

การทดสอบประเมินผล พบว่า หัวเก็บเกี่ยวกระเทียมมีความเหมาะสมในการทำงานเมื่อใช้ความเร็วในการเคลื่อนที่ 1.7 กิโลเมตรต่อชั่วโมง ความเร็วสายพานหนีบ 1.0 เมตรต่อวินาที และมุม 30 องศา โดยมีอัตราการทำงานเชิงพื้นที่ 0.33 ไร่ต่อชั่วโมง การดึงได้เท่ากับ 91.95 เปอร์เซ็นต์ การลำเลียงเท่ากับ 93.73 เปอร์เซ็นต์ และมีกระเทียมหลงเหลือเท่ากับ 8.05 เปอร์เซ็นต์