บทคัดย่องานวิจัย

การทดลองใช้ภาชนะเก็บรักษาสัตว์น้ำกับเรือขนาดเล็ก

สุเมธ สุพิชญางกูร

รายงานผลงานวิจัย กรมประมง กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กรุงเทพฯ

-

บทคัดย่อ

การทดลองใช้ภาชนะเก็บรักษาสัตว์น้ำกับเรือขนาดเล็ก This is a project of ASEAN in improving fish quality in small fishing boats. After making the insulated stainless boxes (10 boxes), and using them in the small fishing boats, it appears that the insulated stainless boxes are enduring and convenient to use in the boats and can keep the fresh fish with cracked ice in good quality for 2-3 days.Therefore, the fishermen are interested in using these insulated boxes because not o­nly the fresh fish quality can be improved but also the fishermen can sell the fish in higher price to help their living