บทคัดย่องานวิจัย

การพัฒนาสารเคลือบผิวเพื่อยืดอายุการเก็บรักษามังคุด

ฐิติยา รัตนไตรภพ

วิทยานิพนธ์ วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (พัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร) ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. 2546. 165 หน้า

2546

บทคัดย่อ