ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

ผลของการเก็บรักษาต่อการบานของดอก Liatris (Liatris spicata)

ดนัย บุณยเกียรติ และ สุระศักดิ์ ชาญชำนิ

รายงานผลการวิจัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

บทคัดย่อ

การนำดอกลิอะทริส ไปเก็บรักษาที่สภาพอุณหภูมิ 5 ํ เซลเซียส เป็นเวลานาน 9 วัน 18 วัน และ 30 วัน โดยมีการตรวจอายุการปักแจกันทุก 3 วัน พบว่า ดอกลิอะทริสมีอายุการปักแจกันสั้นลง เมื่อเก็บรักษานานขึ้น โดยที่เก็บรักษา 30 วัน ดอกลิอะทริสจะมีอายุการปักแจกันเหลือเพียง 3 - 4 วัน การใช้สารเคมีที่มีส่วนผสมของ 8HQS และน้ำตาลซูโครส จะช่วยยืดอายุการปักแจกันหลังการเก็บรักษาได้