งานวิจัยเด่นประจำฉบับ
-การทดสอบและการประเมินผลเครื่องเก็บเกี่ยวมันสำปะหลังแบบติดตั้งด้านข้างสำหรับใช้กับรถแทรกเตอร์สี่ล้อ
โดย ...มนตรี ทาสันเทียะ และ ธวัชชัย ทิวาวรรณวงศ์
ภาควิชาวิศวกรรมเกษตร คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น
งานวิจัยของศูนย์ฯ
-การตรวจสอบอาการสะท้านหนาวในผลมะม่วง ด้วยเนียร์อินฟราเรดสเปกโทรสโกปี
-การเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบของผนังเซลล์ของผลมะละกอพันธุ์แขกดำและเรดมาราดอลที่ระยะความแก่ต่างๆ
นานาสาระ
- พืชตั้งโปรแกรมให้ตัวตายได้จริงหรือ?
โดย ...ดร. พนิดา บุญฤทธิ์ธงไชย
หลักสูตรเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนุรี
View more documents from Postharvest Technology Innovation Center