งานวิจัยเด่นประจำฉบับ
อิทธิพลของพันธ์ุและขนาดเมล็ดทานตะวัน ที่มีต่อสมรรถนะของชุดกะเทาะแบบแรงเหวี่ยง
Effect of sunflower varieties and seed sizes on the performance of a centrifugal type shelling unit.
โดย นฤเบศร์ หนูใสเพ็ชร และสมโภชน์ สุดาจันทร์
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
งานวิจัยของศูนย์
- การใช้รังสี UV-C ชะลอการสลายตัวของคลอโรฟิลล์และรักษาคุณภาพของคะน้า
- ผลอายุการเก็บเกี่ยวมะกอกน้ำต่อปริมาณฟีนอลิก ฟลาโวนอยด์ และกิจกรรมสารต้านออกซิเดชัน
- อัตราส่วนของวัสดุพอกและวัสดุประสานที่มีผลต่อคุณภาพเมล็ดพันธ์ุข้าวโพดหวาน
นานาสาระ
- การเก็บรักษาเห็ดชนิดแผ่น