ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

"จุดเด่นของพันธุ์มณีมรกตคือ สีเข้ม เม็ดใหญ่ ให้น้ำหนักดี เฉลี่ย 20-22 เม็ดต่อกิโลกรัม ทนต่อโรครากเน่าโคนเน่า ราน้ำค้าง ลักษณะผลตรงดูสวยงามและเป็นที่ต้องการของตลาดทั้งในและต่างประเทศ อย่างตอนนี้มณีมรกตตลาดมาเลย์รับไม่อั้น มีเท่าไหร่ซื้อหมด โดยเฉพาะพริกที่ปลูกในพื้นที่ จ.สุโขทัย" ปัจจุบันในพื้นที่ จ.สุโขทัยมีเกษตรกรในเครือข่ายประมาณ 70 ราย ให้ผลผลิตพริกอยู่ที่ประมาณ 500 ต้นต่อปี โดยผลผลิตกว่าร้อยละ 60 ส่งตลาดมาเลย์ ส่วนที่เหลือส่งจำหน่ายที่ตลาดไทและโรงงานผลิตซอสพริก เป็นหลัก

อ่านข่าวนี้ต่อที่ หนังสือพิมพ์คม ชัด ลึก