ถั่วอะซูกิ พืชสร้างรายได้ใหม่บนพื้นที่สูง

หมวดหมู่ : ข่าวเกษตร เมื่อวันที่ 29 พฤษภาคม 55
บนพื้นที่ปางอุ๋งที่ตั้งอยู่ตำบลแม่ศึก อำเภอแม่แจ่ม จังหวัดเชียงใหม่ มีสภาพภูมิประเทศ ส่วนใหญ่เป็นเนินเขา ภูเขาสลับซับซ้อน มีความลาดชันสูงล้อมรอบด้วยพื้นที่ป่าไม้ ระดับความสูงจากระดับน้ำทะเล 900–1,800 เมตร มีพื้นที่ลาดชันมากกว่า 35 เปอร์เซ็นต์ เป็นพื้นที่ที่เหมาะสมต่อการเป็นพื้นที่ต้นน้ำลำธารและมีพื้นที่ราบตามบริเวณหุบเขาที่มีความหลากหลายทางชีวภาพเหมาะแก่การนำมาใช้ประโยชน์เพื่อการเพาะปลูก ในอดีตเป็นแหล่งเพาะปลูกและผลิตฝิ่นแหล่งใหญ่บนพื้นที่สูง แต่ปัจจุบันพื้นที่แห่งนี้ได้กลับกลายเป็นแหล่งปลูกพืชที่สำคัญหลายชนิด อาทิ อโวคาโด พลับ กาแฟ กะหล่ำปลี แครอท มันฝรั่ง ถั่วแดงหลวงและได้มีการส่งเสริมให้ปลูกถั่วพันธุ์อะซูกิ ซึ่งเป็นพืชตระกูลถั่วที่นำเข้ามาจากประเทศญี่ปุ่น

อ่านข่าวนี้ต่อที่ หนังสือพิมพ์เดลินิวส์