มทร.อีสานชี้ทางรวยเลี้ยงปลาหมอไทย ช่วยคนว่างงาน สูงอายุ พิการมีรายได้ดี

มทร.อีสานชี้ทางรวยเลี้ยงปลาหมอไทย ช่วยคนว่างงาน สูงอายุ พิการมีรายได้ดี

เมื่อวันที่ 11 พฤศจิกายน 53

ผศ. ดร.โฆษิต ศรีภูธร หัวหน้าสาขาวิชาประมง คณะทรัพยากรธรรมชาติ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน (มทร.อีสาน) วิทยาเขตสกลนคร เปิดเผยว่า ขณะนี้ มทร.อีสาน กำลังสนับสนุนให้เกษตรกรเลี้ยงปลาหมอไทยแปลงเพศในเชิงพาณิชย์ เนื่องจากความนิยมบริโภคเนื้อปลามีปริมาณเพิ่มมากขึ้น เนื้อปลาเป็นแหล่งอาหารโปรตีนเพื่อสุขภาพ โดยทาง มทร.อีสานได้แนะนำให้เลี้ยงปลาหมอไทยแปลงเพศในบ่อดิน เพราะมีความทนทาน เลี้ยงง่าย ใช้น้ำน้อย สามารถเลี้ยงได้ทั้งในบ่อดินขนาดต่างๆ ในกระชังในแหล่งน้ำนิ่ง และเลี้ยงในบ่อพลาสติก รวมทั้งยังขนส่งง่ายโดยไม่ต้องใช้ออกซิเจน ขณะนี้จึงมีเกษตรกรขยายพื้นที่การเลี้ยงปลาหมอไทยจำนวนมาก โดยเฉพาะในพื้นที่จังหวัดสกลนคร และกาฬสินธุ์

“แต่ปัจจุบันก็พบว่ายังไม่เพียงพอกับความต้องการของตลาด เนื้อปลาหมอไทยสามารถนำไปปรุงเป็นอาหารได้หลากหลายชนิด เช่น ย่าง ต้มยำ ฉู่ฉี่ ทอด รวมทั้งปลาหมอแดดเดียว ตลาดมีความต้องการสูงทำให้ราคาปลาของตลาดภายในประเทศขยับตัวสูงขึ้นเรื่อยๆ ขณะนี้เดียวกันตลาดมีความต้องการปลาหมอไทยจำนวนมาก มีการผลิตจำหน่ายทั้งในและต่างประเทศ โดยเฉพาะในจังหวัดสกลนครมีการจำหน่ายถึงวันละ 1,000-1,500 กิโลกรัม ราคาจำหน่ายในตลาดสูงถึงกิโลกรัมละ 100-120 บาท ดังนั้นในการเลี้ยงปลาหมอไทยแปลงเพศในบ่อดิน กระชังแหล่งน้ำนิ่ง และบ่อพลาสติก จึงเป็นอาชีพทางเลือกของเกษตรกร ในปัจจุบันสามารถสร้างงานและสร้างรายได้อย่างมหาศาล” ผศ.ดร. โฆษิต กล่าว

ผศ.ดร.โฆษิต กล่าวอีกว่า มทร.อีสานจึงจับมือกับบริษัท เจริญโภคภัณฑ์ อาหารจำกัด (มหาชน) เปิดอบรมการเลี้ยงปลาหมอแปลงเพศภายใต้หลักการพันธุ์ดี...อาหารดี...ปลาโตไว...กำไรงาม ช่วยแก้ปัญหาเศรษฐกิจท้องถิ่น และปัญหาของคนว่างงาน คนสูงอายุ และคนพิการ ให้สามารถประกอบอาชีพได้ ซึ่งที่ผ่านมาสามารถรับประกันการเลี้ยงที่ลดความเสี่ยงและไม่ขาดทุน เกษตรกร สามารถสร้างรายได้มากขึ้น โดย 80% ของเกษตรกรในอำเภอพังโคน จังหวัดสกลนครที่เลี้ยงปลาหมอเป็นอาชีพ เป็นผู้มีอายุตั้งแต่ 60-70 ปี ซึ่งสามารถเลี้ยงปลาหมอคนละ 1-2 ไร่ ให้อาหารวันละ 2-3 มื้อ เป็นการออกกำลังกายทำให้คนสูงอายุไม่เหงา และที่สำคัญสามารถสร้างรายได้สูงถึงไร่ละ 30,000 บาทต่อเดือน (กว่า 1 แสนบาทต่อไร่ต่อรุ่น) สอบถามรายละเอียดได้ที่ ผศ. ดร.โฆษิต โทร. 081-8788565.

ที่มา : หนังสือพิมพ์เดลินิวส์ วันที่ 11 พฤศจิกายน 2553
http://www.dailynews.co.th/newstartpage/index.cfm?page=content&categoryId=651&contentID=103202

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

นำเลี้ยงปูนิ่ม-พัฒนาท่องเที่ยว วิถีสร้างอาชีพของ วชช.เพื่อชุมชน

'ไม้ผลแปลกและหายาก' ที่น่าปลูกในปี พ.ศ.2554

คาดลำไยปีหน้าราคาพุ่ง "ธีระ" ฟุ้งแผนบริหารจัดการดี มุ่งเน้นเดินตามกลไกตลาด

ผลิตปุ๋ยอินทรีย์ใช้เอง ลดต้นทุนการผลิตได้

วช.หนุนวิจัยปลานิล "จิตรลดา3" คุณภาพเหมาะเลี้ยงเชิงพาณิชย์

บริหารนำเข้ากาแฟสำเร็จรูป สกัดผลกระทบเปิดเสรีอาฟตา กษ.จับตาล้นตลาด-ราคาร่วง

วิจัย "ดีเอ็นเอ" แตงกวา มก.พัฒนา ต้านราน้ำค้าง