พัฒนามะม่วงและมังคุด
เมื่อวันที่ 20 ตุลาคม 53
นายอรรถ อินทลักษณ์ อธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร เปิดเผยว่า ประเทศไทยเป็นประเทศที่มีศักยภาพในการผลิตผลไม้เมืองร้อนเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งมะม่วงและมังคุด ซึ่งเป็นที่รู้จัก และนิยมแพร่หลายไปยังผู้บริโภคทั้งในประเทศและต่างประเทศ สถานการณ์การผลิตมะม่วง และมังคุดส่งออกพบว่า มะม่วงมีพื้นที่ให้ผลผลิตประมาณ 1,925,164 ไร่ ผลผลิต รวม 2,469,814 ตัน ส่งออกต่างประเทศ 26,098.27 ตัน แยกเป็น ตลาดญี่ปุ่น 2,754.96 ตัน และตลาดประเทศอื่น 23,343.31 ตัน สำหรับมังคุดมีพื้นที่ให้ ผลผลิต 399,438 ไร่ ผลผลิตรวม 270,554 ตัน ส่งออกต่างประเทศ 111,300 ตัน จึงเป็นการสะท้อนให้เห็นว่า เกษตรกรไทยมีศักยภาพในการผลิตสินค้าคุณภาพสู่ตลาดญี่ปุ่นได้เป็นอย่างดี โดยพันธุ์ที่มีการส่งออกมากเป็นอันดับหนึ่ง ได้แก่ พันธุ์น้ำดอกไม้
อย่างไรก็ตามประเทศที่สนใจนำเข้ามะม่วงไม่ได้มีเพียงญี่ปุ่นเท่านั้น มะม่วงยังเป็นผลไม้ที่ส่งขายได้มากทั้ง จีน มาเลเซีย เวียดนาม เกาหลี ออสเตรเลีย อเมริกา แต่ทั้งนี้มะม่วงของไทยก็ต้องเผชิญกับคู่แข่งที่น่ากลัวอย่าง ฟิลิปปินส์ และอินเดีย ซึ่งผลผลิตมะม่วงของทั้งสองประเทศเป็นที่รู้จักและยอมรับของผู้บริโภคแล้ว ในขณะที่มะม่วงไทยยังเป็นที่รู้จักในวงจำกัด จึงจำเป็นต้องอาศัยการประชาสัมพันธ์เชิงรุกเพื่อให้มะม่วงไทยเป็นที่รู้จักมากขึ้น สำหรับมังคุดซึ่งได้ชื่อว่าเป็นราชินีผลไม้ มีตลาดที่น่าสนใจ อาทิ จีน ฮ่องกง เวียดนาม และนับวันจะมีปริมาณการรับซื้อเพิ่มสูงขึ้นเนื่องจากผลไม้จากไทยมีคุณภาพและรสชาติที่ดีมาก.
ที่มา : หนังสือพิมพ์เดลินิวส์ วันที่ 20 ตุลาคม 2553
http://www.dailynews.co.th/newstartpage/index.cfm?page=content&categoryId=339&contentID=99005
ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
Postharvest Technology Innovation Center
เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว | ข่าวเกษตร | บทความ | ฐานข้อมูลงานวิจัย | วีดีโอ | Postharvest Technology
