ดันไทยผู้นำผลิตสัตว์น้ำอินทรีย์ส่งตลาดโลก
เมื่อวันที่ 7 มกราคม 53
ทั้งนี้กรมประมงได้ส่งเสริมสนับสนุนให้เกษตรกร ผู้ประกอบการ และผู้ที่เกี่ยวข้องตลอดสายการผลิต ให้ได้เล็งเห็นถึงประโยชน์และผลดีของการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอินทรีย์ เนื่องจากในปัจจุบัน ผู้บริโภคทั่วโลกเริ่มหันมาสนใจให้ความสำคัญกับสุขภาพมากขึ้น ดังนั้น อาหารประเภทอินทรีย์ หรืออีกนัยหนึ่งคือ อาหารธรรมชาติ อาหารปลอดสารพิษทั้งหลาย จึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือกของประชาชน ด้วยเหตุนี้เอง การเกษตรแบบอินทรีย์จึงได้เกิดขึ้นและมีการผลักดันให้เกิดยุทธศาสตร์ อินทรีย์ของประเทศ ด้วยมุ่งหวังให้กระบวนการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำของประเทศมีมาตรฐานการจัดการที่ดี มีการรักษาสิ่งแวดล้อมและความหลากหลายทางชีวภาพ สามารถพัฒนาคุณภาพผลิตผลและผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำให้มีความปลอดภัยต่อผู้บริโภค เป็นการยกระดับมาตรฐานสินค้าสัตว์น้ำของประเทศสู่สากล อีกทั้งยังเป็นการพัฒนาคุณภาพชีวิตและสังคมของผู้ผลิตให้ดีขึ้นอีกด้วย
“กรมประมง ในฐานะหน่วยงานซึ่งมีภารกิจรับผิดชอบในเรื่องของการวิจัยพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ จึงได้มีการลงพื้นที่ให้ความรู้จัดฝึกอบรมเกษตรกร ให้เข้าใจถึงการทำฟาร์มเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแบบอินทรีย์ และในขณะนี้มีเกษตรกรหลายรายประสบความสำเร็จสามารถส่งออกสัตว์น้ำอินทรีย์ สร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจได้ดีในระดับหนึ่ง จากความสำเร็จนี้ทำให้องค์การระหว่าง ประเทศด้านข่าวสารการตลาดและบริการแนะแนวด้านเทคนิคของสินค้าสัตว์น้ำแห่งเอเชียและแปซิฟิกได้เล็งเห็นถึงศักยภาพของกรมประมง จึงได้ให้การสนับสนุนงบประมาณเพื่อพัฒนาและส่งเสริมงานด้านสัตว์น้ำอินทรีย์ของไทย ควบคู่ไปกับประเทศพม่า และมาเลเซีย” ดร.สมหญิง กล่าว.
ที่มา : หนังสือพิมพ์เดลินิวส์ วันที่ 7 มกราคม 2553
http://www.dailynews.co.th/newstartpage/index.cfm?page=content&categoryId=339&contentID=41235
ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
Postharvest Technology Innovation Center
เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว | ข่าวเกษตร | บทความ | ฐานข้อมูลงานวิจัย | วีดีโอ | Postharvest Technology
