บทคัดย่อวิทยานิพนธ์
การทำค่าปริมาณของแข็งที่ละลายได้ ปริมาณน้ำตาลรีดิวซ์ และปริมาณกรดทั้งหมดของชมพู่พันธุ์ทับทิมจันทร์ เพชรสามพราน และทูลเกล้า ด้วยเทคนิค Near Infrared Spectroscopy
โดย : วลัยพร เตียประสิทธิ์
วิทยานิพนธ์ระดับ : ปริญญาโท
ปีที่จบ : 2548
จาก : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ดาวน์โหลดไฟล์บทคัดย่อ
บทคัดย่อ