“คุณภาพ” กับ “ความปลอดภัย” ปัจจุบันเป็นโจทย์หลักของกลุ่มผู้บริโภค และถึงแม้ว่ากระแสการเลือก “เปิบ” สัตว์เล็กอย่างไก่ ปลา ในเวลานี้จะมีแนวโน้มที่สูงขึ้นเพียงใดก็ตาม  แต่นักวิชาการไทยเราก็ยังคงให้ความสำคัญในการพัฒนาปรับปรุงพันธุ์สัตว์ใหญ่อย่าง “โค” เพื่อตอบสนองความต้องการของกลุ่มผู้บริโภคทั้งในและต่างประเทศให้มีความเพียงพอ

อ่านข่าวนี้ต่อที่ หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ