สับปะรดสี เข้ามาในประเทศไทยกว่า 40 ปี โดยมีถิ่นกำเนิดอยู่แถว ๆ อเมริกากลางไปจนถึงอเมริกาใต้ เป็นไม้ประดับประเภทมีกลีบดอก 3 กลีบ ซึ่งมีทั้งสี ขาว ม่วง ฟ้า

สามารถขยายพันธุ์ด้วยวิธีการแยกหน่อ โดยตัดออกมาแล้วใช้ปูนแดง หรือยากันราป้ายบริเวณรอยตัด ทิ้งไว้ประมาณ 2 สัปดาห์ วางไว้บนกาบมะพร้าวที่ชุ่มน้ำ เพื่อให้รากเกาะได้เร็วขึ้น โดยไม่จำเป็นต้องให้สารเร่งราก จุดเจริญของรากจะอยู่ตรงโคนกาบใบ เมื่อปลูกเสร็จให้รดน้ำหนึ่งครั้งและทิ้งไว้หนึ่งสัปดาห์จึงรดน้ำซ้ำ วัสดุปลูกอาจใช้จากรากชายผ้าสีดา กาบมะพร้าวสับ หรือขี้เลื่อยที่แช่น้ำไว้ 3 วัน เพื่อให้ยางในเนื้อไม้ออกหมดก่อนผสมกับถ่านหรืออิฐมอญทุบ

สภาพแวดล้อมที่เหมาะสมคือ ชื้น แต่ไม่แฉะ ต้องการแสงมากแต่ต้องไม่ร้อน ควรปลูกในบริเวณที่ได้รับแดดครึ่งวันเช้า และสามารถปลูกไว้กลางแจ้งได้ แต่ในช่วงฤดูร้อนควรพรางแสงให้ร่มขึ้น มีสะแลนสีดำเพื่อการพรางแสงสัก 60% ช่วยป้องกันใบไหม้ได้

มีลักษณะเป็นกอ สูง 5-40 เซนติเมตร มีมากมายหลายชนิด หลายขนาดและหลายรูปทรง ใบมีสีสวยจึงใช้เป็นไม้กระถางประดับโดยไม่ต้องรอดอก เราสามารถให้สับปะรดสีผลิ ดอกได้ ตามช่วงเวลาที่ต้องการโดยใช้สารเคมีบางประเภท การรดน้ำควรให้ขังตามซอกใบ ต้นจะดูดซึมน้ำไปใช้ได้ จัดเป็นจุดเด่นแทนดอกไม้ได้ ขยายพันธุ์ด้วยการแยกหน่อ

ที่โครงการศูนย์บริการการพัฒนาปลวกแดงตามพระราชดำริ อ.ปลวกแดง จ.ระยอง มีการเพาะขยายพันธ์ุสับปะรดสีหลายชนิดมีสีสันสวยงาม และเปิดให้ประชาชนที่สนใจเข้าไปศึกษาเรียนรู้เพื่อนำมาเพาะปลูกทั้งเพื่อ ความสวยงามในครัวเรือนแบบไม้ประดับหรือเพื่อการเพาะเลี้ยงเชิงพาณิชย์ก็ได้

ศูนย์แห่งนี้พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวมีพระราชดำริให้จัดตั้งศูนย์เพื่อ เป็นศูนย์กลางอาชีพการเกษตรและศิลปาชีพพิเศษแก่ราษฎร บริเวณริมอ่างเก็บน้ำดอกกราย อำเภอปลวกแดง จังหวัดระยอง ซึ่งมีพื้นที่ประมาณ 1,300 ไร่ และได้พระราชทานทรัพย์เป็นเงินทุนหมุนเวียน จำนวน 3 ล้านบาท เพื่อดำเนินการ

ล่าสุดทางสำนักงานคณะกรรมการพิเศษ เพื่อประสานงานโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริ (สำนักงาน กปร.) ได้นำคณะสื่อมวลชนจากส่วนกลาง พร้อมศิลปินดารา เดินทางเข้าเยี่ยมชมการดำเนินงานของโครงการฯ ตามกิจกรรมโครงการ “สื่อศิลปิน รวมใจ ถวายในหลวง” พบว่าในหลาย ๆ รายการในการดำเนินงานของศูนย์แห่งนี้มีความคืบหน้าอย่างน่าพอใจยิ่งโดยเฉพาะ แปลงทดลองเพาะปลูกสับปะรดสีเพื่อการขยายผลสู่เกษตรกรนั้นนับว่าประสบความ สำเร็จอย่างเห็นได้เป็นรูปธรรม มีสับปะรดสีหลากหลายชนิดที่ให้ดอกสวยงามตามความต้องการในการเพาะปลูก

และสามารถกำหนดระยะเวลาในการให้ดอกของสับปะรดสีได้ตามที่ต้องการ อันจะเป็นการเอื้อต่อการส่งเสริมด้านการตลาดประเภทพันธุ์ไม้สวยงามให้กับ เกษตรกรที่มีเป้าหมายเพื่อการประกอบอาชีพปลูกสับปะรดสีเชิงพาณิชย์ได้เป็นอย่างดี สนใจแวะเยี่ยมชมศึกษารายละเอียดเพื่อนำมาเพาะปลูกเป็นอาชีพได้.

ที่มา : หนังสือพิมพ์เดลินิวส์ วันที่ 11 กุมภาพันธ์ 2554
http://www.dailynews.co.th/newstartpage/index.cfm?page=content&categoryId=339&contentID=120421