ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว ร่วมกับ นักวิจัยศูนย์วิจัยเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ จัดการอบรมเชิงปฏิบัติการ  “การจัดการศัตรูพืชแบบผสมผสาน (IPM) สำหรับทุเรียน” เมื่อวันที่ 30 มิถุนายน พ.ศ. 2569 ณ ห้องประชุมศูนย์วิจัยเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว โดยมีอาจารย์ นักวิชาการ ผู้ประกอบการ และเกษตรกรเข้าร่วมการอบรม

การอบรมได้รับเกียรติจาก คุณสัญญาณี ศรีคชา นักกีฏวิทยาชำนาญการพิเศษ กองวิจัยพัฒนาการอารักขาพืช กรมวิชาการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เป็นวิทยากรถ่ายทอดองค์ความรู้เกี่ยวกับแมลงศัตรูที่สำคัญของทุเรียน มาตรการควบคุมศัตรูพืชในโรงคัดบรรจุผลไม้ทั้งเปลือก และแนวทางการจัดการศัตรูพืชแบบผสมผสาน (IPM) สำหรับทุเรียน พร้อมเปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมอบรมแลกเปลี่ยนความคิดเห็นและประสบการณ์กับวิทยากร เพื่อสามารถนำความรู้ไปประยุกต์ใช้ในการป้องกันและควบคุมศัตรูพืชได้อย่างเหมาะสมและมีประสิทธิภาพ มุ่งส่งเสริมการใช้แนวทางการจัดการศัตรูพืชแบบผสมผสาน (IPM) เพื่อลดการใช้สารเคมีที่ไม่จำเป็น ลดการสูญเสียจากศัตรูพืช และเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตทุเรียน สอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนา ด้านการผลิตและการบริโภคที่ยั่งยืน (SDG 12)

The post การอบรมเชิงปฏิบัติการ “การจัดการศัตรูพืชแบบผสมผสาน (IPM) สำหรับทุเรียน” appeared first on ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว.

ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว สำนักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ร่วมกับ นักวิจัยศูนย์วิจัยเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ จัดการอบรมเชิงปฏิบัติการ “ผู้ตรวจสอบความแก่ของผลทุเรียน ตามมาตรฐานสินค้าเกษตร มกษ. 9070-2566” เมื่อวันที่ 29 มิถุนายน พ.ศ. 2569 ณ ห้องประชุมศูนย์วิจัยเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

โดยมีอาจารย์ นักวิชาการ ผู้ประกอบการ และเกษตรกรเข้าร่วมอบรม เพื่อเสริมสร้างองค์ความรู้และทักษะด้านการตรวจสอบความแก่ของผลทุเรียนให้เป็นไปตามมาตรฐานสินค้าเกษตร การอบรมได้รับเกียรติจาก ดร.ปาริชาติ เทียนจุมพล และ ดร.ณัฏฐวัฒณ์ น้อยมณี ผู้เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว และผู้ผ่านการอบรมหลักสูตร “การพัฒนาวิทยากรตัวคูณ (Training of Trainers: TOT) ด้านมาตรฐานสินค้าเกษตร หลักสูตรผู้ตรวจสอบความแก่ของผลทุเรียน (มกษ. 9070-2566)” จากสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) เป็นวิทยากรถ่ายทอดองค์ความรู้เกี่ยวกับมาตรฐานสินค้าเกษตร หลักเกณฑ์การตรวจสอบความแก่ของผลทุเรียน และการประเมินความพร้อมในการเก็บเกี่ยวตามมาตรฐาน มกษ. 3-2567 (มาตรฐานสินค้าเกษตรเรื่อง ทุเรียน) และ มกษ. 9070-2566 (หลักการปฏิบัติในการตรวจและรับผลทุเรียน สำหรับโรงรวบรวมและโรงคัดบรรจุ) พร้อมฝึกปฏิบัติการตรวจสอบความแก่ของผลทุเรียน เพื่อให้ผู้เข้าร่วมอบรมสามารถนำความรู้ไปประยุกต์ใช้ในการตรวจสอบและคัดแยกผลผลิตทุเรียนได้อย่างถูกต้อง และมีประสิทธิภาพ มุ่งยกระดับมาตรฐานคุณภาพทุเรียนไทย ส่งเสริมการลดความสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยว สอดคล้องกับ เป้าหมายการพัฒนาด้านการผลิตและการบริโภคที่ยั่งยืน (SDG 12) เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของสินค้าเกษตรไทย และสร้างความเชื่อมั่นให้แก่ผู้ผลิต ผู้ประกอบการ และผู้บริโภค

The post การอบรมเชิงปฏิบัติการ “ผู้ตรวจสอบความแก่ของผลทุเรียน ตามมาตรฐานสินค้าเกษตร มกษ. 9070-2566” appeared first on ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว.

และในครั้งนี้ยังได้เข้าร่วมกิจกรรมเสวนาวิชาการเรื่อง “พลิกโฉมประเทศไทยด้วย CoEs: ยกระดับศักยภาพไทยสู่ความมั่งคั่งที่ยั่งยืน” (The CoEs Revolution: Driving Thailand’s Potential towards Sustainable Prosperity)  ณ ห้องประชุม Lotus 12 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ กรุงเทพฯ วันที่ 22 มิถุนายน 2569  โดยมี ดร.วิภารัตน์ ดีอ่อง ผู้อำนวยการสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ เป็นประธาน

The post ร่วมงาน“มหกรรมงานวิจัยแห่งชาติ 2569“ (Thailand Research Expo 2026) ครั้งที่ 21 appeared first on ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว.

นักวิจัยศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว หน่วยประสานงานร่วม มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ดร.ปาริชาติ เทียนจุมพล หัวหน้าศูนย์วิจัยเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว พร้อมด้วย ดร.ณัฏฐวัฒณ์ หมื่นมาณี รองผู้อำนวยการศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว และ ผศ.ดร. เยาวลักษณ์ จันทร์บาง เข้าร่วมจัดนิทรรศการทางวิชาการในงาน ProPak Asia 2026 งานแสดงสินค้า เทคโนโลยี และนวัตกรรมด้านกระบวนการผลิต การแปรรูป และบรรจุภัณฑ์ระดับนานาชาติ ครั้งที่ 33 ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 10–13 มิถุนายน 2569 ณ อิมแพค ชาเลนเจอร์ ฮอลล์ 1–3 อิมแพค เมืองทองธานี จังหวัดนนทบุรี

ภายในนิทรรศการ ทางศูนย์วิจัยเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว ได้นำเสนอผลงานวิจัย เทคโนโลยี และนวัตกรรมที่สามารถต่อยอดสู่การใช้ประโยชน์ในภาคการเกษตรและภาคอุตสาหกรรมได้จริง สร้างความสนใจให้แก่ผู้เข้าชมงานเป็นอย่างมาก ทั้งจากหน่วยงานภาครัฐ ภาคเอกชน สถาบันการศึกษา ตลอดจนผู้ประกอบการจากทั้งภายในประเทศและต่างประเทศ

The post ร่วมจัดนิทรรศการทางวิชาการในงาน ProPak Asia 2026 งานแสดงสินค้า เทคโนโลยี และนวัตกรรมด้านกระบวนการผลิต การแปรรูป และบรรจุภัณฑ์ระดับนานาชาติ ครั้งที่ 33 appeared first on ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว.

ขอเชิญชวนเข้าร่วมการอบรม เรื่อง “ก้าวแรกของ SMEs เพื่อการส่งออกสินค้าสู่ตลาดจีนด้วยแนวทาง CBEC” ในวันพุธที่ 15 กรกฎาคม 2569 เวลา 08:30-16:30 น.ณ ห้องประชุมศูนย์วิจัยเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

ลงทะเบียน ผ่าน QR code หรือที่ลิงค์ https://cmu.to/c6OxK ค่าลงทะเบียน 1,500 บาท รับจำนวนจำกัด 20 ท่าน ภายในวันที่ 10 กรกฎาคม 2569 เท่านั้น ติดต่อสอบถามรายละเอียดได้ที่ โทรศัพท์ 053-944031, 053-5365651

The post ขอเชิญชวนเข้าร่วมการอบรมเรื่อง “ก้าวแรกของ SMEs เพื่อการส่งออกสินค้าสู่ตลาดจีนด้วยแนวทาง CBEC” appeared first on ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว.

ขอเชิญชวนเข้าร่วมการอบรมเชิงปฏิบัติการเรื่อง“ผู้ตรวจสอบความแก่ของผลทุเรียน ตามมาตรฐานสินค้าเกษตร มกษ. 9070-2566” ในวันจันทร์ที่ 29 มิถุนายน 2569 เวลา 08:30-16:30 น. ณ ห้องประชุมศูนย์วิจัยเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ลงทะเบียนฟรี ผ่าน QR code หรือที่ลิงค์ https://cmu.to/Ks5VO

(ชำระค่ามัดจำลงทะเบียน 500 บาท และจะได้รับเงินคืนในวันที่ 29 มิถุนายน 2569)

รับจำนวนจำกัด 20 ท่าน ภายในวันที่ 25 มิถุนายน 2569 เท่านั้น

ติดต่อสอบถามรายละเอียดได้ที่ โทรศัพท์ 053-944031, 063-5365651

The post ขอเชิญชวนเข้าร่วมการอบรมเชิงปฏิบัติการ เรื่อง“ผู้ตรวจสอบความแก่ของผลทุเรียน ตามมาตรฐานสินค้าเกษตร มกษ. 9070-2566” ในวันจันทร์ที่ 29 มิถุนายน 2569 appeared first on ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว.

รศ.ดร.เฉลิมชัย วงษ์อารี ผู้ประสานงานหลักศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว หน่วยงานร่วม มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี (มจธ.) และนักศึกษา ของสาขาวิชาเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว ให้การต้อนรับคณะจาก the Centre of Research and Development, Petrovietnam Ca Mau Fertilizer Joint Stock Company (PVCFC) จากประเทศเวียดนาม เข้าเยี่ยมชมห้องปฏิบัติการของสาขาวิชา และนำคณะไปดูงานในบริษัทที่ ตลาดศรีเมือง จังหวัดราชบุรี บริษัท จันทบุรี ฟรุ๊ต โปรดักส์ จำกัด สวนทุเรียนออร์แกนิก จังหวัดจันทบุรี และ บริษัท คิง ฟรุทส์ จำกัด จังหวัดปทุมธานี ในระหว่างวันที่ 20-22 ม.ค. 2569

The post ให้การต้อนรับคณะจาก The Centre of Research and Development, Petrovietnam Ca Mau Fertilizer Joint Stock Company (PVCFC) จากประเทศเวียดนาม appeared first on ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว.

นักวิจัยในสังกัดศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว ได้แก่ ดร.ปาริชาติ เทียนจุมพล หัวหน้าศูนย์วิจัยเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว พร้อมด้วย ดร.ณัฏฐวัฒณ์ หมื่นมาณี รองผู้อำนวยการศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว และนายพณภณ จอมนงค์ ร่วมให้การต้อนรับประธานวุฒิสภาและคณะผู้แทนจากสำนักงานเลขาธิการวุฒิสภา ในโอกาสเข้าศึกษาดูงานด้านเทคโนโลยีและนวัตกรรมการเกษตร ณ ศูนย์วิจัย บูรณาการ สาธิตและฝึกอบรมนวัตกรรมการเกษตร คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เมื่อวันที่ 13 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2569 เพื่อแลกเปลี่ยนองค์ความรู้และเสริมสร้างความเข้าใจเกี่ยวกับการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการพัฒนาภาคการเกษตรของประเทศ และได้นำเสนอผลงานวิจัยและนวัตกรรม เครื่องตรวจคุณภาพเมล็ดกาแฟ ซึ่งใช้เทคโนโลยีเนียร์อินฟราเรด สเปกโทรสโกปี (Near-Infrared Spectroscopy: NIRs) ในการตรวจประเมินคุณภาพเมล็ดกาแฟอย่างรวดเร็ว แม่นยำ ไม่ทำลายตัวอย่าง ลดการสูญเสียผลผลิต และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม สำหรับช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการคัดแยกคุณภาพ ลดต้นทุน และยกระดับมาตรฐานการผลิตกาแฟของเกษตรกรและผู้ประกอบการ

The post นำเสนอผลงานวิจัยและนวัตกรรม เครื่องตรวจคุณภาพเมล็ดกาแฟ ซึ่งใช้เทคโนโลยีเนียร์อินฟราเรด สเปกโทรสโกปี (Near-Infrared Spectroscopy: NIRs) ในการตรวจประเมินคุณภาพเมล็ดกาแฟ appeared first on ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว.

เมื่อวันที่ 25 กุมภาพันธ์ 2569 ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว : หน่วยงานร่วม ศูนย์วิจัยเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ให้การต้อนรับนักศึกษาระดับปริญญาตรี จาก Tokyo University of Agriculture & Technology ประเทศญี่ปุ่น และจากมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ จำนวน 12 คน ในการเยี่ยมชมศูนย์วิจัยฯ และยังได้สาธิตการใช้เครื่อง Microbubble Ozone Washing Machine ในการล้างผักและผลไม้ เพื่อลดปริมาณจุลินทรย์และสารเคมีตกค้างทางการเกษตรที่ปนเปื้อนมากับผลิตผลและช่วยยืดอายุการเก็บรักษาและการวางจำหน่าย รวมถึงการใช้เครื่อง Mini-Grain QC ในการตรวจสอบคุณภาพเมล็ดกาแฟโดยเทคโนโลยีแบบไม่ทำลายด้วยเนียร์อินฟราเรดสเปกโทรสโกปี ซึ่งเป็นเทคโนโลยีที่ช่วยลดการสูญเสีย ลดการใช้สารเคมีในการตรวจวิเคราะห์ ลดการใช้แรงงานคน และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม รวมถึงส่งเสริมการผลิตและการบริโภคที่ยั่งยืน และสนับสนุนการใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า

The post สาธิตการใช้เครื่อง Microbubble Ozone Washing Machine ในการล้างผักและผลไม้ และการใช้เครื่อง Mini-Grain QC ในการตรวจสอบคุณภาพเมล็ดกาแฟโดยเทคโนโลยีแบบไม่ทำลายด้วยเนียร์อินฟราเรดสเปกโทรสโกปี appeared first on ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว.

ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว : หน่วยงานร่วม มหาวิทยาลัยขอนแก่น จัดฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการเรื่อง การส่งเสริมการใช้องค์ความรู้ด้านวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวเพื่อเพิ่มสมรรถนะการเป็นผู้ประกอบการในยุคดิจิทัลภายใต้แนวคิด Zero Waste เมื่อวันที่ 26 เมษายน 2569 ณ ศูนย์เรียนรู้ 19 พอเพียง Food Bank ต.พระลับ อ.เมือง จ.ขอนแก่น โดยมีหัวข้อฝึกอบรมต่าง ๆ ได้แก่

• การจัดการผลผลิตและการคัดแยกหลังการเก็บเกี่ยวเพื่อลดการสูญเสียทางการเกษตรด้วยนวัตกรรมชุมชน
• ดินมีชีวิตด้วยนวัตกรรมหลังการเก็บเกี่ยว:ปุ๋ยสูตรปรับปรุงดินโดยใช้วัสดุเหลือทิ้งในชุมชน
• การเป็นผู้ประกอบการโดยใช้หลักการ zero waste
• การออกแบบบรรจุภัณฑ์สำหรับการบรรจุปุ๋ยจากวัสดุเหลือทิ้งในชุมชนโดยใช้เทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์ (AI)
• การคิดต้นทุนและการกำหนดราคาขายผลิตภัณฑ์จากวัสดุเหลือทิ้งในชุมชนทางการเกษตร

โดยผู้เข้าร่วมฝึกอบรมอันประกอบด้วยเกษตรกร เจ้าหน้าที่กำนันผู้ใหญ่บ้านและผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้าน ได้องค์ความรู้ในการพัฒนาปุ๋ยสูตรปรับปรุงดินจากวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตรและเทคนิคในการใช้ปุ๋ยสูตรปรับปรุงดินเพื่อใช้ในครัวเรือนและกลุ่มของตนและยังสามารถใช้ AI ในการออกแบบบรรจุภัณฑ์รวมไปถึงการออกแบบรายการสินค้าให้กับผลิตภัณฑ์ของตนเองได้อย่างดีเยี่ยม

The post อบรมเชิงปฏิบัติการ การส่งเสริมการใช้องค์ความรู้ด้านวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวเพื่อเพิ่มสมรรถนะการเป็นผู้ประกอบการในยุคดิจิทัลภายใต้แนวคิด Zero Waste เมื่อวันที่ 26 เมษายน 2569 appeared first on ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว.