การประชุมวิชาการ วิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวแห่งชาติ ครั้งที่ 10 ระหว่างวันที่ 23-24 สิงหาคม 2555 ณ โรงแรมเซ็นทาราคอนเวนชันเซ็นเตอร์ ขอนแก่น จังหวัดขอนแก่น จัดโดย ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว : หน่วยงานร่วม มหาวิทยาลัยขอนแก่น
ดาวน์โหลด สารบัญ | ปกวารสารฯ
ดาวน์โหลด สารบัญ | ปกวารสารฯ
มีงานวิจัยทั้งสิ้นจำนวน : 159 เรื่อง แสดงผลเรียงตามลำดับชื่อเรื่อง
- 1 . การพัฒนาเครื่องรีดกล้วยตาก
- 2 . การควบคุมโรคเกสรดำในกล้วยไม้สกุลหวายหลังการเก็บเกี่ยว
- 3 . การควบคุมโรคแอนแทรคโนสของผลมะม่วงน้ำดอกไม้สีทองโดยไม่ใช้สารเคมีป้องกันกำจัดเชื้อรา
- 4 . การคัดเลือกชนิดของน้ำดองและอุณหภูมิการเก็บรักษาสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์ปูแสมดองเค็มเพื่อความปลอดภัยในการบริโภค
- 5 . การจำลองการอบแห้งของเครื่องอบแห้งแบบถาดโดยใช้การคำนวณทางพลศาสตร์ของไหล
- 6 . การใช้กรดซาลิกไซลิก และเมธิลจัสโมเนท ลดการเกิดอาการสะท้านหนาวของผลส้มสายน้ำผึ้ง
- 7 . การใช้น้ำร้อนร่วมกับการใช้อัลตร้าโซนิคเพื่อกำจัดหนอนแมลงวันผลไม้ (Bactrocera latifrons) ในผลพริก
- 8 . การใช้ปฏิกิริยาโฟโตแคตาไลติกจากไทเทเนียมไดออกไซด์เพื่อลดการเกิดโรคแอนแทรคโนสในระหว่างการเก็บรักษาผลมะม่วงน้ำดอกไม้
- 9 . การใช้ฟองก๊าซ 1–MCP ขนาดไมโครและนาโน: เทคนิคใหม่ในการชะลอการสุกของกล้วยหอม
- 10 . การใช้ฟิล์มบรรจุภัณฑ์พอลิเมอร์คอมพอสิตในการรักษาคุณภาพและยืดอายุการเก็บรักษาผลมะม่วงน้ำดอกไม้เบอร์ 4
- 11 . การใช้เมทิลจัสโมเนทในการลดการเกิดสีน้ำตาลของฝักกระเจี๊ยบเขียว
- 12 . การใช้สารเคมีควบคุมเชื้อรา Lasiodiplodia theobromae และ Pestalotiopsis sp. สาเหตุโรคที่กลีบเลี้ยงและก้านขั้วผลมังคุด
- 13 . การใช้สารเจือปนอาหารเพื่อควบคุมเชื้อรา Lasiodiplodia theobromae สาเหตุของโรคขั้วผลเน่าหลังการเก็บเกี่ยวของมะละกอ
- 14 . การตรวจสอบอาการไส้สีน้ำตาลในผลสับปะรดด้วยเนียร์อินฟราเรดสเปกโทรสโกปี
- 15 . การทดสอบ และประเมินผลเครื่องขุดหัวแก่นตะวันในพื้นที่ที่มีรูปแบบการปลูกแตกต่างกัน
- 16 . การทดสอบและประเมินผลเครื่องกลั่นน้ำมันหอมระเหยขนาดเล็กแบบหอกลั่นทรงกรวย
- 17 . การทดสอบและประเมินผลเครื่องอัดฟางเศรษฐกิจพอเพียง
- 18 . การทำแห้งแบบโฟมของเยื่อหุ้มเมล็ดฟักข้าว
- 19 . การประเมินการสูญเสียการจัดการสายโซ่อุปทานคะน้าในจังหวัดเชียงใหม่
- 20 . การประเมินการสูญเสียในกระบวนการจัดการสายโซ่อุปทานกะหล่ำปลีในจังหวัดเชียงใหม่
- 21 . การประเมินการสูญเสียในกระบวนจัดการหลังการเก็บเกี่ยวของผลลำไยพันธุ์อีดอ
- 22 . การประเมินคุณภาพภายในและความบริบูรณ์ของมะพร้าวอ่อนน้ำหอมอย่างไม่ทำลาย ด้วยเทคนิค NIR
- 23 . การประเมินศักยภาพของวิธีการควบคุมโรคขั้วผลเน่าในผลมะม่วงน้ำดอกไม้สีทอง
- 24 . การประเมินสมบัติทางกายภาพและเคมีของใบว่านหางจระเข้ (Aloe barbadensis Miller)
- 25 . การประเมินสมรรถนะเครื่องคั้นน้ำและคว้านเนื้ออัตโนมัติสำหรับส้มและมะนาว
- 26 . การประยุกต์ใช้เทคนิคการแปลงหน้าที่ทางคุณภาพในการออกแบบเครื่องฉายรังสีอินฟราเรด
- 27 . การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีฟองก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ขนาดนาโนและไมโครภายหลังการเก็บเกี่ยวเพื่อลดปริมาณเชื้อแบคทีเรียทั้งหมดและรักษาคุณภาพของผักกาดหอมตัดแต่งพร้อมบริโภค
- 28 . การประยุกต์ใช้พลังงานขีดแบ่งความเสียหายของมังคุดเมื่อรับภาระกระทำแบบกระแทก
- 29 . การเปรียบเทียบระดับความเข้มข้นและระยะเวลาการแช่เนื้อลำไยในน้ำผลไม้ที่มีความเป็นกรดต่อคุณภาพของเนื้อลำไยสดระหว่างการเก็บรักษา
- 30 . การเปลี่ยนแปลงคุณภาพและปริมาณอินนูลินในหัวแก่นตะวันตัดแต่งพร้อมบริโภคระหว่างการเก็บรักษา
- 31 . การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพและเคมีของผลมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้สีทองและเขียวมรกตระหว่างการเก็บรักษา
- 32 . การเปลี่ยนแปลงปริมาณและการกระจายตัวโมเลกุลของเพกทินของฝักวานิลลา
- 33 . การเปลี่ยนแปลงสารประกอบฟีนอลในผลพริกระหว่างการเข้าทำลายของเชื้อรา Colletotrichum capsici และ Colletotrichum gloesporioides สาเหตุโรคแอนแทรคโนสและการเกิดโรค
- 34 . การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอากาศในไซโลเหล็กเพื่อเก็บข้าวเปลือกขนาด 2,000 ตัน
- 35 . การผลิตไอศกรีมฟักข้าวเสริมโปรไบโอติก
- 36 . การพัฒนาเครื่อง LED Based Near Infrared (NIR) Spectrometer สำหรับวิเคราะห์ปริมาณความชื้นของ แผ่นยางดิบ
- 37 . การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขัดผิวจากเมล็ดข้าวเหนียวและเปลือกทุเรียน
- 38 . การพัฒนาและการทดสอบเบื้องต้นอุปกรณ์เก็บเกี่ยวผลมังคุด
- 39 . การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อและการส่งถ่ายยีน antisense PPO เพื่อแก้ปัญหาอาการไส้สีน้ำตาลในผลสับปะรด
- 40 . การยืดอายุการวางจำหน่ายของผลมะนาวโดยสารเคลือบผิวจากไขผึ้ง
- 41 . การรักษาคุณภาพของหน่อไม้ฝรั่งสดโดยใช้สภาวะความเย็นเฉียบพลันก่อนการเก็บรักษา
- 42 . การเร่งปฏิกิริยาด้วยแสงโดยไทเทเนียมไดออกไซด์ต่อการยืดอายุการเก็บรักษาผลมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้
- 43 . การลดการช้ำและการเกิดสีน้ำตาลในผลละมุดพันธุ์มะกอกโดยใช้กรดแอสคอร์บิก
- 44 . การลดการสูญเสียเนื้อสัมผัสของผลสตรอเบอรีแช่เยือกแข็งโดยใช้สารละลายเกลือแคลเซียมและน้ำตาลซูโครส
- 45 . การลดความชื้นของเมล็ดข้าวโพดเลี้ยงสัตว์โดยเครื่องอบแห้งด้วยลมร้อนแบบไหลคลุกเคล้าชนิดวนวัสดุต่อเนื่องร่วมกับการให้ความร้อนด้วยรังสีอินฟราเรด
- 46 . การลดความชื้นข้าวเปลือกด้วยการใช้ความร้อนจากแก๊สชีวมวล
- 47 . การลดอุณหภูมิคะน้าฮ่องกงด้วยระบบสุญญากาศ
- 48 . การศึกษากรรมวิธีการผลิตและการยืดอายุการเก็บรักษาเนื้อปูแกะขายของชุมชนชาวประมงอำเภอสิเกาจังหวัดตรัง
- 49 . การศึกษาการกระจายตัวของอุณหภูมิที่ผนังห้องอบแห้งของเครื่องอบแห้งแบบพ่นฝอยชนิดทรงสูง
- 50 . การศึกษาการจัดการโซ่อุปทานและโลจิสติกส์ข้าวเปลือก : กรณีศึกษา ในตำบลท่าตะโก จังหวัดนครสวรรค์
- 51 . การศึกษาการชะลอการสุกของมะม่วงน้ำดอกไม้
- 52 . การศึกษาการผลิตถ่านอัดแท่งจากผงถ่านวัสดุชีวมวล 3 ชนิดด้วยชุดเกลียวอัดถ่านอัดแท่ง
- 53 . การศึกษาความเป็นได้ในการใช้พัลส์สนามไฟฟ้ายับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อยีสต์ Saccharomyces cerevisiae ในอาหารเลี้ยงเชื้อ Yeast Malt
- 54 . การศึกษาความเป็นไปได้ในการผลิตน้ำตาลอ้อยด้วยเครื่องกวนน้ำตาลอ้อย
- 55 . การศึกษาความเร็วใบมีดที่เหมาะสม สำหรับเครื่องเก็บเกี่ยวข้าวฟ่างหวาน (แบบใบมีดหมุนเหวี่ยง)
- 56 . การศึกษาคุณลักษณะทางกายภาพของอะโวกาโดพันธุ์แฮสที่นำเข้าจากต่างประเทศเปรียบเทียบกับอะโวกาโดพันธุ์แฮสที่ผลิตในประเทศไทย
- 57 . การศึกษาคุณสมบัติทางกายภาพเบื้องต้นของเมล็ดกระทิง
- 58 . การศึกษาจลนพลศาสตร์การอบแห้งพริกไทยด้วยเครื่องอบแห้งลมร้อน
- 59 . การศึกษาชนิดและสัดส่วนที่เหมาะสมของตัวทำละลายอินทรีย์ต่อฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากกะหล่ำปลีม่วง
- 60 . การศึกษาประสิทธิภาพของไคโตซานในการยับยั้งเชื้อรา Alternaria brassicicola และ Fusarium oxysporum บนอาหารเลี้ยงเชื้อพีดีเอ
- 61 . การศึกษาเปรียบเทียบความแข็งแรงของเปลือกและความแน่นเนื้อของมะละกอสายพันธุ์การค้า ในระหว่างการสุก
- 62 . การศึกษาเปรียบเทียบวิธีการอบแห้งสำหรับเมล็ดพันธุ์ข้าวโพดหวาน
- 63 . การศึกษาพฤติกรรมการอบแห้งปลานิล(Tilapia Nilotica) ด้วยลมร้อน
- 64 . การศึกษาระบบห่วงโซ่อุปทานและโลจิสติกส์มะม่วงส่งออกในเขตภาคกลางและภาคเหนือ
- 65 . การศึกษาและออกแบบเครื่องคัดแยกเปลือกหุ้มเมล็ดถั่วงอก
- 66 . การศึกษาวิธีการผลิตกระดาษจากเปลือกหน่อไม้ไผ่ตง
- 67 . การศึกษาสารระเหยของผลมะเดื่อฝรั่ง
- 68 . การสกัดบีตาเลนจากผลผักปลัง
- 69 . การสกัดและคุณสมบัติของสารเมือกเมล็ดแมงลัก
- 70 . การสร้างเครื่อง Diode Array NIR Spectrometer สำหรับวิเคราะห์ปริมาณน้ำมัน และความชื้นในผลปาล์ม
- 71 . การสำรวจราปนเปื้อนในกระบวนการตัดแต่งเปลือกผลมะพร้าวน้ำหอมเพื่อการส่งออก
- 72 . การสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยวในโซ่อุปทานพืชผักของโครงการหลวง
- 73 . การหาปริมาณความชื้นในกาแฟเมล็ดพันธุ์อะราบิกาด้วยเทคนิคเนียร์อินฟราเรดสเปกโทรสโกปี
- 74 . การอบแห้งกากมันสำปะหลังด้วยเครื่องอบแห้งแบบลูกกลิ้งหมุน
- 75 . การอบแห้งเปลือกแก้วมังกรด้วยเทคนิคฟลูอิไดเซชัน
- 76 . การอบแห้งพริกด้วยเครื่องอบแห้งแสงอาทิตย์แบบตัวรับพาราโบล่า
- 77 . การอบแห้งลำไยด้วยไมโครเวฟแบบเป็นช่วงร่วมกับลมร้อน
- 78 . การออกแบบและทดสอบเครื่องแก๊สซิไฟเออร์จากเชื้อเพลิงแกลบสำหรับใช้อบแห้งข้าวเปลือกในโรงสีข้าวชุมชน
- 79 . การออกแบบและทดสอบเครื่องคัดเมล็ดพันธุ์ข้าวปลูกสำหรับโรงสีข้าวชุมชน
- 80 . การออกแบบและทดสอบเครื่องผลิตข้าวเก่าสำหรับโรงสีข้าวชุมชน
- 81 . การออกแบบและวิเคราะห์ทางเศรษฐศาสตร์สำหรับเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบแผ่นที่เหมาะสมในกระบวนการผลิตนมพาสเจอร์ไรส์
- 82 . การออกแบบและสร้างเครื่องแยกเนื้อมังคุด
- 83 . การออกแบบและสร้างเครื่องลอกเปลือกและลดขนาดสำหรับเมล็ดขนุน
- 84 . การออกแบบและสร้างเครื่องหั่นผลหมาก
- 85 . การออกแบบและสร้างเตาปฏิกรณ์ไพโรไลซิสสำหรับซังข้าวโพด
- 86 . การอัดเม็ดวัสดุรองพื้นคอกสัตว์เลี้ยงจากขี้เลื่อย
- 87 . ขนาดของโรงเรือนที่มีผลต่อประสิทธิภาพการไหลเวียนและอุณหภูมิของอากาศภายในโรงเรือนอบแห้งยางพารา พลังงานแสงอาทิตย์ชนิดหลังคาหน้าจั่วสามเหลี่ยม
- 88 . ความเร็วลูกกะเทาะแบบริ้วสายพานที่เหมาะสมต่อการกะเทาะเมล็ดทานตะวัน
- 89 . ความสัมพันธ์ของกระบวนการตัดแต่งเปลือกกับการปรากฏของราบนผลมะพร้าวน้ำหอม
- 90 . ความสิ้นเปลืองพลังงานจำเพาะเครื่องอบข้าวเปลือกแบบไหลคลุกเคล้าขนาด 30 ตันต่อชั่วโมง
- 91 . คุณสมบัติของฟิล์มคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสจากเยื่อฟางข้าว
- 92 . เครื่องฉายรังสีอินฟราเรดเพื่อกำจัดด้วงงวงข้าวในข้าวสาร
- 93 . เครื่องฝานกล้วยเล็บมือนางบนกระทะทอด
- 94 . จลนพลศาสตร์การอบแห้งและการเปลี่ยนแปลงของสารประกอบฟีนอลิกในบัวบก Centella asiatica (Linn.) ระหว่างการอบแห้งแบบลมร้อน
- 95 . ชนิดโครงสร้างของโรงเรือนที่มีผลต่อการไหลเวียนและอุณหภูมิของอากาศ ภายในโรงเรือนอบแห้งแสงอาทิตย์
- 96 . เชื้อเพลิงอัดแท่งจากเปลือกวัสดุเกษตร (กล้วยเล็บมือนางและทุเรียน) ในจังหวัดชุมพร
- 97 . ตู้อบลมร้อนร่วมไมโครเวฟสำหรับอบกล้วยเล็บมือนาง
- 98 . บทความบรรยายรับเชิญเรื่อง แนวคิดการวิจัยและพัฒนา Postharvest Safety
- 99 . แบบจำลองทางคณิตศาสตร์สำหรับการทำนายการเปลี่ยนแปลงความชื้นของกากมะพร้าว
- 100 . ประสิทธิภาพการใช้น้ำมันหอมระเหยในการควบคุมปริมาณจุลินทรีย์ที่ได้จากสารละลายปักแจกันของกุหลาบตัดดอก
- 101 . ประสิทธิภาพของแบคทีเรียลเซลลูโลสฟิล์มที่มีเซทธิลไพริดิเนียมคลอไรด์ กรดซิตริกและสารสกัดเปลือกมังคุดต่อการยับยั้งการเจริญของโคลิฟอร์มในเนื้อหมู
- 102 . ประสิทธิภาพของฟิล์มไฮดรอกซีโพรพิล เมธิลเซลลูโลสร่วมกับน้ำมันหอมระเหยในการยับยั้งเชื้อรา Colletotrichum gloeosporioides
- 103 . ประสิทธิภาพของสารสกัดหยาบจากพืช 10 ชนิดต่อการยับยั้งการเจริญของเชื้อรา Curvularia lunata สาเหตุโรคเมล็ดด่างของข้าว
- 104 . ปริมาณวิตามินซี เบตา-แคโรทีน ความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระ และความปลอดภัยทางจุลินทรีย์ของผักอินทรีย์ ผักปลอดภัยจากสารเคมี และผักทั่วไปในจังหวัดนครปฐม
- 105 . ผลกระทบของอุณหภูมิและความหนาของชั้นวัสดุต่อคุณภาพของกากมะพร้าว
- 106 . ผลของ 1-methylcyclopropene ต่อการเปลี่ยนแปลงปริมาณและการกระจายขนาดโมเลกุลของเพคติน ในผลมะละกอที่เกิดการช้ำ
- 107 . ผลของกรดฟูมาริกและคลื่นเสียงความถี่สูงต่อจุลินทรีย์ที่ปนเปื้อนใบโหระพา
- 108 . ผลของกรดอินทรีย์ต่อคุณภาพของแมงกะพรุนดองในระหว่างการเก็บรักษา
- 109 . ผลของกรดอินทรีย์และอุณหภูมิการเก็บรักษาต่อการเกิดสีน้ำตาลในเมล็ดขนุนลอกเปลือก
- 110 . ผลของก๊าซเอทิลีนต่อการสร้างสารพิษอะฟลาทอกซินของเชื้อรา Aspergillus spp. ที่แยกได้จากถั่วลิสง
- 111 . ผลของการจุ่มน้ำร้อนร่วมกับสารเคลือบผิวที่มีต่อคุณภาพของผลสับปะรดพันธุ์ตราดสีทอง
- 112 . ผลของการฉายคลื่นไมโครเวฟต่อการเปลี่ยนแปลงทางด้านชีวเคมี กายภาพ และลักษณะทางประสาทสัมผัสของถั่วลิสงป่น
- 113 . ผลของการฉายคลื่นไมโครเวฟต่อการลดปริมาณเชื้อจุลินทรีย์ในถั่วลิสงป่น
- 114 . ผลของการฉายรังสียูวีบีต่อคุณภาพของกล้วย Cavendish
- 115 . ผลของการฉายรังสีอัลตราไวโอเลต ซี ต่อการเปลี่ยนแปลงทางด้านชีวเคมี กายภาพ และลักษณะทางประสาทสัมผัสของถั่วลิสงป่น
- 116 . ผลของการฉายรังสีอัลตราไวโอเลตซีต่อการลดปริมาณเชื้อจุลินทรีย์ในถั่วลิสงป่น
- 117 . ผลของการใช้กรดจิบเบอเรลลิกและเมทิลไซโคลโพรพีนก่อนและหลังการเก็บเกี่ยวต่อวันที่เก็บเกี่ยว และอายุการเก็บรักษาของผลมังคุด
- 118 . ผลของการใช้เมทิลจัสโมเนทต่อการเปลี่ยนแปลงทางชีวเคมีและการเกิดอาการไส้สีน้ำตาลของสับปะรดพันธุ์ตราดสีทอง
- 119 . ผลของการเติมสารผสมระหว่างยูเรียและพอลิเอทิลีนไกลคอลที่มีต่อคุณภาพเมล็ดพอกข้าวโพดหวาน
- 120 . ผลของการบรรจุหีบห่อและสภาวะการเก็บรักษาต่อคุณภาพเมล็ดพันธุ์ผักหวานป่า (Melientha suavis Pierre)
- 121 . ผลของการพ่นสารละลายโปรตีนจากผงไหมก่อนเก็บเกี่ยวต่อคุณภาพหลังเก็บเกี่ยวของผลมังคุดฉายรังสี
- 122 . ผลของการให้ความร้อนแบบไดอิเล็กทริกต่อปริมาณและคุณภาพของน้ำมันจากเมล็ดงาขี้ม้อน
- 123 . ผลของความเร็วลมต่อจลนพลศาสตร์การอบแห้งเนื้อโคด้วยลมร้อนร่วมรังสีอินฟราเรด
- 124 . ผลของถุงห่อผลชนิดคาร์บอนต่อการเกิดโรคแอนแทรคโนสและคุณภาพของผลมะม่วงหลังการเก็บเกี่ยว
- 125 . ผลของนาโนซิลเวอร์ร่วมกับสารเคลือบผิวเพื่อควบคุมเชื้อราที่ก้านขั้วผลสับปะรด
- 126 . ผลของน้ำมันหอมระเหยจากข่าแดง (Languas glalangal (Linn.)) ต่อการยับยั้งการเจริญของแบคทีเรียก่อโรคและแมลงวันบ้าน (Musca domestica) ในปลาสีเสียดเค็ม
- 127 . ผลของน้ำร้อนและเอทีฟอนต่อคุณภาพของมะระจีนตัดแต่ง
- 128 . ผลของบรรจุภัณฑ์แอคทีฟต่อคุณภาพทางเคมีกายภาพของผลสตรอเบอรีพันธุ์พระราชทาน 80และพันธุ์ 329
- 129 . ผลของบรรจุภัณฑ์แอคทีฟที่มีค่าอัตราการซึมผ่านของออกซิเจนแตกต่างกันต่อคุณภาพของต้นหอม (Allium fistulosum)
- 130 . ผลของปริมาณปลานิลที่มีต่อเงื่อนไขการอบแห้งที่เหมาะสม
- 131 . ผลของเมทิลจัสโมเนตต่อคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของผลหม่อนสายพันธุ์เชียงใหม่
- 132 . ผลของเมทิลจัสโมเนทต่อการลดอาการสะท้านหนาวของผลลองกองระหว่างการเก็บรักษา
- 133 . ผลของระบบการให้น้ำต่อคุณภาพผลภายนอกและภายในของต้นมะละกอพันธุ์แขกดำ
- 134 . ผลของระยะความบริบูรณ์ต่อการเกิดอาการไส้สีน้ำตาลของสับปะรดพันธุ์ตราดสีทอง
- 135 . ผลของระยะความบริบูรณ์ต่อความรุนแรงของการช้ำในผลมะละกอพันธุ์ปลักไม้ลาย
- 136 . ผลของระยะห่างระหว่างซี่นวดกับตะแกรงบนที่มีต่อปริมาณเมล็ดคงค้างในชุดนวด สำหรับเครื่องนวดข้าวแบบไหลตามแกน เมื่อนวดข้าวที่มีอัตราส่วนระหว่างเมล็ดต่อวัสดุที่ไม่ใช่เมล็ดต่ำ
- 137 . ผลของรูปแบบการไหลของอากาศภายในตู้อบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ที่มีต่ออัตราการอบแห้งขนมนางเล็ด
- 138 . ผลของวิธีการทำแห้งต่อการลดลงของความชื้นและความมีชีวิตของเมล็ดพันธุ์ข้าวโพดข้าวเหนียว
- 139 . ผลของวิธีการลดความชื้นต่อคุณภาพเมล็ดพันธุ์เฮมพ์ (Cannabis sativa L.) ภายหลังการเก็บรักษา
- 140 . ผลของสาร 1-MCP ต่อการเปลี่ยนแปลงสีผิวและคุณภาพของมะละกอพันธุ์แขกดำและพันธุ์ปลักไม้ลาย
- 141 . ผลของสารเคลือบผิวต่อการลดอาการสะท้านหนาวของดอกหน้าวัวพันธุ์เชียร์ (Anthurium andraeanum L. cv. Cheers)
- 142 . ผลของสารละลายแคลเซียม-โบรอน (Ca-B) ที่มีผลต่อการยืดอายุการเก็บรักษาและคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของมะม่วงมหาชนก
- 143 . ผลของสูตรเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจากกระเจี๊ยบแดงเข้มข้นผสมเนื้อลูกพรุนต่อการเปลี่ยนแปลง ลักษณะทางด้านประสาทสัมผัสของผู้บริโภค
- 144 . ผลของอัตราส่วนสมมูลระหว่างพื้นที่ทางเข้ากับทางออกที่มีต่อการไหลเวียน และอุณหภูมิของอากาศภายในเครื่องอบแห้งแสงอาทิตย์
- 145 . ผลของอุณหภูมิเก็บรักษาต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพทางเคมีและจุลินทรีย์ของเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจาก กระเจี๊ยบแดงเข้มข้นผสมน้ำพรุนเข้มข้น
- 146 . ผลของอุณหภูมิต่อความแน่นเนื้อของทุเรียนตัดแต่งพันธุ์หมอนทองและชะนี
- 147 . ผลของอุณหภูมิและตัวกลางการอบแห้งต่อจลนพลศาสตร์การอบแห้งและสมบัติของเปลือกแก้วมังกร
- 148 . ผลของเอทิลีนและเมทิลไซโคลโพรพีนต่อการสุกและคุณภาพของผลปาล์มน้ำมันหลังการเก็บเกี่ยว
- 149 . ผลของเอทีฟอน 6-เบนซิลอะมิโนพิวรีน เมทิลแจสโมเนท และกรดซาลิไซลิก ต่อเอนไซม์ที่สลายคลอโรฟิลล์ในส่วนตัดกลมของใบคะน้า (Brassica oleracea var. alboglabra)
- 150 . โรคผลเน่าของแก้วมังกร (Hylocercus undatus (Haw) Brit. & Rose.) ภายหลังการเก็บเกี่ยวและการควบคุมโรค
- 151 . ศักยภาพการใช้ยีสต์ควบคุมเชื้อรา Colletotrichum gloeosporioides สาเหตุโรคแอนแทรคโนสของผลมะละกอ
- 152 . อัตราการไหลของน้ำผ่านข้าวในกระบวนการแช่ของการผลิตข้าวเปลือกงอกที่มีผลต่อปริมาณ GABA และคุณภาพข้าวกล้อง
- 153 . อิทธิพลของ 1-MCP ต่อการเปลี่ยนแปลงเนื้อสัมผัสของมะละกอพันธุ์ฮอลแลนด์ตัดแต่งพร้อมบริโภค
- 154 . อิทธิพลของการเตรียมแครอทและอุณหภูมิของการอบแห้งต่อสมบัติทางกายภาพ
- 155 . อิทธิพลของความชื้นและความเร็วการอัดที่มีต่อสมรรถนะของชุดอัดเม็ดใบอ้อย
- 156 . อิทธิพลของชนิดใบมีด จำนวนใบมีด และความเร็วเชิงเส้นใบมีดสับที่มีผลต่อสมรรถนะของชุดสับใบอ้อย
- 157 . อิทธิพลของผิวหินขัด ความเร็วเชิงเส้นของผิวหินขัด และเวลาในการขัดขาวที่มีผลต่อการแตกหักของข้าวเหนียวพันธุ์ กข.6
- 158 . อิทธิพลของอุณหภูมิและ CaCl2 ต่อการเกิดอาการสะท้านหนาวในมะเขือเทศเชอรี่พันธุ์ CH154
- 159 . อิทธิพลของอุณหภูมิอบแห้งที่มีต่อจลนพลศาสตร์การอบแห้ง ปริมาณสารประกอบฟีนอลทั้งหมดฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระ และสีของขิง