ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

ชื่อสามัญ : ผักชีฝรั่ง (fitweed, spiritweed)

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Eryngium foetidum

ตระกูล : Apiaceae

พบทั้งสิ้น 3 เรื่อง

• 1.Evaluation of Eryngium foetidum L. Processing by Solar Dryers
  Michal Kulik, Jan Banout, Bohdan Lojka, Zbynek Polesny, Jana Lojkova
  Book of Abstract. Tropentag 2007: International Research on Food Security, Natural Resource Management and Rural Development, Utilisation of diversity in land use systems: Sustainable and organic approaches to meet human needs, October 2007, Witzenhausen
• 2.Postharvest retardation of senescence in shado benni (Eryngium foetidum, L.) plants.
  Mohammed, M. and Wickham, L. D.
  Journal of Food Quality. Volume 18, Number 4, Aug 1995. Pages 325-334.
• 3.Postharvest constraints and solutions involved in export marketing of selected speciality and exotic vegetables from the West Indies.
  Mohammed, M.;
  Acta Horticulturae Year: 1992 Issue: No. 318 Pages: 355-362 Ref: 6 ref.