ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

ชื่อสามัญ : มะกรูด (leech lime, porcupine orange)

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Citrus hystrix

ตระกูล : Rutaceae

พบทั้งสิ้น 68 เรื่อง

• 1.การยืดอายุการเก็บรักษาใบมะกรูดโดยการใช้ปริมาณสารดูดซับเอทธิลีนร่วมกับสัดส่วนของก๊าซ CO2:O2
  ชูชาติ บุญศักดิ์ และสมชาย กล้าหาญ
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 35 ฉบับที่ 5-6 (พิเศษ) สิงหาคม-ธันวาคม 2547. การประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 4. หน้า 307-311
• 2.การทำแห้งใบมะกรูดโดยเครื่องทำแห้งแบบลมร้อนและเครื่องทำแห้งแบบลดความชื้นโดยใช้เครื่องสูบ
  วิชญวดี ศรีนุเคราะห์
  วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (เทคโนโลยีการอาหาร) คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น. 108 หน้า. 2550.
• 3.อายุการเก็บรักษาของใบมะกรูดที่อบแห้งโดยตู้อบพลังงานแสงอาทิตย์ ตู้อบลมร้อนแบบถาดและตู้อบไมโครเวฟสุญญากาศ
  อิศรพงษ์ พงษ์ศิริกุล
  วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (วิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว) สถาบันวิจัยเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. 2553.
• 4.The role of volatile compound in recognition and germination of Penicillium digitatum and Penicillium italicum on citrus fruit
  Droby S, Eick A, Macarisin D, Cohen L and Rafael G
  Program and Abstracts, 11th International Citrus Congress (ISC Congress), 26-20 October 2008, Wuhan, China. 333 pages.
• 5.Amplification and Partial Sequencing of the Intergenic Regions (IGS) of Ribosomial DNA from P. digitatum, P. ulaiense and P. italicum
  Ligorio A, Schena L, Nigro F, Pentimone I, Youssef K and Ippolito A
  Program and Abstracts, 11th International Citrus Congress (ISC Congress), 26-20 October 2008, Wuhan, China. 333 pages.
• 6.Farnesol induces apoptosis in the citrus fungal pathogen Penicillium expanum
  Liu P, Guo JH, Wang BQ, Yu H, Zhang L and Deng BX
  Program and Abstracts, 11th International Citrus Congress (ISC Congress), 26-20 October 2008, Wuhan, China. 333 pages.
• 7.Farnsol influence Penicillium expansum morphological change reveals a possible mechanism for antagonistic yeasts
  Liu P, Liu YJ, Deng BX, Long CA, Xiang JY and Luo L
  Program and Abstracts, 11th International Citrus Congress (ISC Congress), 26-20 October 2008, Wuhan, China. 333 pages.
• 8.การทำแห้งใบมะกรูดโดยเครื่องทำแห้งแบบถาดและเครื่องทำแห้งแบบลดความชื้นโดยใช้เครื่องสูบ
  วิชญวดี ศรีนุเคราะห์ สิงหนาท พวงจันทน์แดง และ บวรศักดิ์ ลีนานนท์
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 38 ฉบับที่ 5 (พิเศษ). 2550. หน้า 305-308.
• 9.การศึกษาอิทธิพลของอุณหภูมิและภาชนะบรรจุต่ออายุการเก็บรักษาและการสูญเสียน้ำหนักของถั่วงอกถั่วฝักยาวหั่นและใบมะกรูดหั่นฝอย
  บุษบา โกมลมณี วิวัฒน์ หวังเจริญ วิจิตรา แดงปรก และ ธเนศ แก้วกำเนิด
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 39 ฉบับที่ 3 (พิเศษ). 2551. หน้า 144-146.
• 10.การอบแห้งใบมะกรูดด้วยเครื่องอบแห้งแบบปั๊มความร้อนภายใต้อากาศ ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ และก๊าซไนโตรเจน
  กลยุทธ ดีจริง ณัฐพล ภูมิสะอาด และ ละมุล วิเศษ
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 41 : 1 (พิเศษ) : 520-523 (2553)
• 11.ผลของกรรมวิธีการอบแห้งต่อคุณสมบัติทางกายภาพเคมีของใบมะกรูดอบแห้ง
  อิศรพงษ์ พงษ์ศิริกุล และ พิชญา บุญประสม พูลลาภ
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 41 : 1 (พิเศษ) : 548-551 (2553)
• 12.The use of auxins to maintain postharvest quality of citrus fruit
  Alejandra Salvador, Sawsen Sdiri, Pilar Navarro, Adela Monterde and Jose Ma Martínez-Jávega
  Abstracts Book, 6th International Postharvest symposium, 8-12 April 2009, Antalya, Turkey. 256 pages.
• 13.Effects of several components of the biocidal formulation made from lemon peel on human diseases and as a biocid against fungi and bacteria
  Shimshon Ben-Yehosshua and Rivka Ofir
  Abstracts Book, 6th International Postharvest symposium, 8-12 April 2009, Antalya, Turkey. 256 pages.
• 14.Production of biocontrol agent Pantoea agglomerans PBC-1 with food industry by-products
  Carla Nunes, Teresa Manso, Sara Raposo and Emília Lima-Costa Ma
  Abstracts Book, 6th International Postharvest symposium, 8-12 April 2009, Antalya, Turkey. 256 pages.
• 15.Improvement of postharvest quality of subtropical fruits using Lippia scaberrima essential oil
  Thierry Regnier, Sandra Combrinck and Wilma G. du Plooy
  Abstracts Book, 6th International Postharvest symposium, 8-12 April 2009, Antalya, Turkey. 256 pages.
• 16.Could preharvest applications of Pantoea agglomerans CPA-2 control the main postharvest diseases on citrus fruit?
  Rosario Torres, Inmaculada Viñas, Teresa P. Cañamas, Josep Usall and Neus Teixidó
  Abstracts Book, 6th International Postharvest symposium, 8-12 April 2009, Antalya, Turkey. 256 pages.
• 17.Biological active products from the antagonist Bacillus subtilis for the control of fruit-rot diseases in citrus
  Wichitra Leelasuphakul, Wisiwan Kuyyogsuy, Samernchit chernchit, Kwunchit Oungbho and Tanong Narawitseree
  Abstracts Book, 6th International Postharvest symposium, 8-12 April 2009, Antalya, Turkey. 256 pages.
• 18.Elucidation of the biochemical basis of specificity and pathogenicity of Penicillium digitatum on citrus fruit
  Samir Droby, Michael Wisniewski, Lea Cohen, Ginat Rafael and Dumitru Macarisin
  Abstracts Book, 6th International Postharvest symposium, 8-12 April 2009, Antalya, Turkey. 256 pages.
• 19.Inhibiting phospholipase A2 and D activities alters postharvest performance of citrus fruit
  Fernando Alférez, paco Romero and Mónica Gandía
  Abstracts Book, 6th International Postharvest symposium, 8-12 April 2009, Antalya, Turkey. 256 pages.
• 20.Aroma compounds in minor citrus species grown in Australia
  P.S.M. Lim, G. Srzednicki, and J.D. Craske
  Book of Abstracts, Southeast Asia Symposium Quality and Safety of Fresh and Fresh Cut Produce Greater Mekong Subregion Conference on Postharvest Quality Management in Chains, August 3-5, 2009, Radisson Hotel, Bangkok, Thailand.