ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

สวนโชคอำนวย เป็นสวนมะม่วงรายใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของจังหวัดพิจิตร มีพื้นที่ผลิตมะม่วงคุณภาพดีกว่า 400 ไร่ ที่สวนแห่งนี้ผลิตมะม่วงคุณภาพดีส่งขายทั้งตลาดภายในประเทศและตลาดต่างประเทศ จุดเด่นของสวนคือ ผลิตมะม่วงให้ดกและมีคุณภาพดี จัดเป็นสวนตัวอย่างของแนวคิด “ทำสวนมะม่วงน้อยได้ผลผลิตมาก ถ้าทำสวนมะม่วงมาก ก็ต้องให้ได้ผลผลิตมากขึ้นเรื่อย ๆ” ซึ่งดูเหมือนจะค้านกับแนวคิดของหลาย ๆ คนที่ว่า ทำน้อยได้มาก แต่ถ้าทำมากจะได้น้อย เรามาดูกันซิว่า สวนโชคอำนวยมีแนวคิดและแนวทางในการปฏิบัติเช่นไร จึงทำให้สวนแห่งนี้มีชื่อเสียงในเรื่องการผลิตมะม่วงดกที่สุดแห่งหนึ่งในเขตจังหวัดพิจิตร สวนโชคอำนวยปลูกมะม่วงมานานกว่า 30 ปี โดยมี คุณจรัญและคุณอำนวย อยู่คำ สองสามีภรรยานักบุกเบิกเป็นเจ้าของสวน ...

อ่านข่าวนี้ต่อที่ หนังสือพิมพ์เดลินิวส์