ห้องปฏิบัติการ |
เครื่องมือ |
กิจกรรม |
การให้บริการ / การใช้ประโยชน์ |
| สมบัติทางเคมี(Chemical Properties Lab.) |
Nitrogen Analyzer
Fat Analyzer
Fiber Analyser
UV-VIS spectrometer
Evaporator
Rotary Evaporator and
Accessories
High refrigerated speed Centrifuge and Accessories
Muffle Furnace
|
- ตรวจวิเคราะห์องค์ประกอบทางเคมีของผลิตผลเกษตร อาทิ
1.โปรตีน
2. ไขมัน
3. เส้นใย
4. อะมิโลส
5. เอนไซม์
6. เถ้า
|
ขณะนี้ห้องปฏิบัติการสมบัติทางเคมีของสถานฯ สามารถให้บริการตรวจวิเคราะห์ สมบัติทางเคมีต่างๆได้ ยกเว้นเส้นใย เนื่องจากอยู่ในระหว่างการเตรียมความพร้อมในด้านเทคนิควิเคราะห์ |
| สมบัติทางกายภาพ (Physical Properties Lab.) |
Colorimeter
Texture analyser
Differential Scanning Calorimeter
Rapid Visco Analyser
IR Moisture Determination Balance
Data logger
เครื่องวัด water activity
Fruits Hardness Tester
|
- ตรวจวิเคราะห์สมบัติทางกายภาพของผลิตผลเกษตรต่างๆ รวมถึงที่แปรรูปแล้ว และอาทิ
1. สี
2. ความชื้น
3. AW
4. ความหนืด
5. ลักษณะเนื้อสัมผัส ได้แก่ ความแข็ง ความกรอบ ความเหนียว ความแน่นเนื้อ ฯลฯ
6. ค่าความจุความร้อน
7. อุณหภูมิของผลิตผล
- การตรวจวัดอุณหภูมิและความชื้นของอากาศและสภาพแวดล้อม
|
ห้องปฏิบัติการสมบัติทางกายภาพมีความพร้อมสำหรับให้บริการ ตรวจวิเคราะห์สมบัติทางกายภาพของตัวอย่างต่างๆ แก่นักศึกษา คณาจารย์ และหน่วยงานต่างๆทั้งภายในและภายนอกมหาวิทยาลัย |
| สารพิษตกค้าง (Residue Analysis Lab.) |
ชุดวิเคราะห์ซัลเฟอร์
Atomic absorption
Chemical Separation and Quantity Measuring with Accessories (HPLC)
Gas Chromatograph
Densitometer
Nitrogen Dryer
|
- ตรวจปริมาณสารพิษตกค้างในผลิตผลเกษตรชนิดต่างๆ ตัวอย่างน้ำ และดิน อาทิ
1. โลหะหนักต่างๆ
2. ซัลเฟอร์ไดออกไซด์
3. สารเคมีกำจัดศัตรูพืช ได้แก่ Organochlorine และ Organophosphate
|
ปัจจุบันสถานฯ อยู่ในระหว่างการจัดเตรียมความพร้อมของห้องปฏิบัติการวิเคราะห์สารพิษตกค้าง เพื่อให้ได้มาตรฐาน จึงสามารถให้บริการได้เพียงการตรวจวิเคราะห์ปริมาณซัลเฟอร์ไดออกไซด์เท่านั้น และคาดว่าคงจะเปิดให้บริการตรวจวิเคราะห์สารพิษชนิดอื่น ได้ในเร็วๆนี้ |
| สรีรวิทยา (Physiological Lab.) |
Gas Chromatograph
Light Meter
Chlorophyll meter
Heat Circulate Water Bath
Infrared Head Space Analyzer
Lyophilizer and accessory
Spectrometer
Digital Hand Refractometer
Germinator
|
- ใช้สำหรับศึกษากระบวนการทางสรีรวิทยาของพืช อาทิ การหายใจ, การสังเคราะห์แสง, การงอก, การสุกแก่ โดยการตรวจวัด
1. วัดปริมาณก๊าซได้แก่ CO2 , O2
2. รงควัตถุต่างๆ, ปริมาณแสง
3. ปริมาณและกิจกรรมของเอนไซม์
4. ปริมาณของแข็งที่ละลายน้ำได้ (TSS)
5. ตรวจสอบความงอก ความแข็งแรงเมล็ดพันธุ์
|
ห้องปฏิบัติการสรีรวิทยามีความพร้อมสำหรับให้บริการตรวจวิเคราะห์ข้อมูลต่างๆที่เกี่ยวข้องทางสรีรวิทยา |
| Molecular Lab. |
Gel Electrophoresis System
Flat bed electrophoresis set with accessories
Thermocycling Unit (PCR machine)
Refrigerated microcentrifuge set
Orbital shaker for plate
|
- ตรวจหาปริมาณสารพันธุกรรม DNA, RNA ของทั้งพืชและสัตว์ |
ขณะนี้สถานฯกำลังอยู่ในระหว่างการจัดเตรียมห้องปฏิบัติการด้านMolecular เพื่อให้มีความพร้อมสำหรับการบริการแก่ ผู้สนใจ ซึ่งคาดว่าจะสมบูรณ์ภายในเดือน กันยายน พ.ศ. 2548 นี้ |
| โรคพืช (Plant Pathology Lab.) |
Refrigerated Centrifuge Set- Floor Model
Compound Microscope
Stereomicroscope
Microtome Fresh cut Tissue
Laminar Airflow Chamber
|
- ตรวจหาจำนวนและจำแนกชนิดแบคทีเรีย เชื้อรา
- วินิจฉัยโรคที่เกิดและทำความเสียหายให้กับพืช
|
ห้องปฏิบัติการโรคพืช สามารถให้บริการตรวจวินิจฉัยโรคพืช และอยู่ในระหว่างการปรับปรุงเพื่อให้ได้มาตรฐานระดับสากล |
| แมลง (Entomology Lab.) |
Stereomicroscope and
Accessories
Compoundmicroscope
Sound Generator
Sound Measuring Instrument
Hand Micro Applicator
Kearns&March Knockdown Chamber
Sieve Shaker and Accessories
Airbrush
|
- จำแนกชนิดและสายพันธุ์แมลง
- ประเมินความเสียหายของผลิตผลเกษตรที่เกิดจากการเข้าทำลายของแมลง
- ศึกษาวงชีวิตและพฤติกรรมแมลง
- ถ่ายภาพแมลงและลักษณะความเสียหายที่เกิดจากการเข้าทำลายของแมลง
|
ห้องปฏิบัติการด้านแมลงของสถานฯ พร้อมให้บริการเครื่องมือวัดและตรวจวิเคราะห์ ให้คำปรึกษาหรือศึกษาด้านแมลงแก่ผู้สนใจ |
| Nondestructive Technology Lab. |
Low Temp. bath
Near Infrared Spectrophotometer
Fruit Tester 20
|
- การใช้เทคโนโลยีแบบไม่ทำลายซึ่งเพื่อตรวจวัดคุณสมบัติต่างๆ โดยเฉพาะ สมบัติทางเคมี คือ ปริมาณโปรตีน ไขมัน แป้ง รวมถึงความชื้นของผลิตผลเกษตร ทั้งพืชและสัตว์ ผลิตภัณฑ์อาหาร น้ำมันพืช น้ำตาล แป้ง และอื่นๆ |
ห้องปฏิบัติการด้านเทคโนโลยีมีความพร้อมให้บริการเครื่องมือ คือเครื่อง NIR และ FT 20 เพื่อศึกษาการตรวจวิเคราะห์สมบัติต่างๆ ของตัวอย่างด้วยเทคโนโลยีแบบไม่ทำลาย สำหรับการบริการตรวจวิเคราะห์นั้นขณะนี้อยู่ระหว่างการศึกษาเพื่อหาสมการมาตรฐานสำหรับพืชแต่ละชนิด คาดว่าจะให้บริการได้ในต้นปี 2549 นี้ |
| Sample preparation room |
Riffle Divider
Count-A-pak Seed Totalizer
Dole Moisture Tester
Sample Mill
Disc Mill
Chemical Preparative Hood
|
- สำหรับเตรียมตัวอย่างเพื่อวิเคราะห์และตรวจวัดคุณสมบัติด้านต่างๆ |
สถานฯ พร้อมเปิดให้บริการเครื่องมือสำหรับการเตรียมตัวอย่าง |
| Postharvest shop |
Hot Air Oven
Incubator
Germinator
Deep Freezer
Cimbria Centricoater
Vacuum Dryer
Refrigerated Container Truck
Cold Room
Force Air Cooling Room
Control Atmosphere
Sample Sheller For Rough Rice
Rice Sizing Device
Rice Miller
|
- รับฝากผลิตผลเกษตร พร้อมบริการรับ-ส่งสินค้า
- เคลือบเมล็ดพันธุ์
- กระเทาะเปลือก, ขัดขาวและคัดขนาดเมล็ดข้าว
|
สถานฯ จัดเตรียมระบบห้องเย็นแบบต่างๆ เพื่อให้บริการในการรับฝากผลิตผลเกษตร โดยมีรถรับส่งถึงแหล่ง และนอกจากนี้ยังเปิดให้ผู้สนใจสามารถใช้บริการเครื่องมืออุปกรณ์ต่างๆ สำหรับศึกษาด้านการเก็บรักษาผลิตผล
นอกจากนี้สถานฯ เปิดให้บริการ
เครื่องมือ ด้านการจัดการหลัง
การเก็บเกี่ยวข้าวแก่ผู้สนใจอีก
ด้วย
|
ห้องปฏิบัติการ สถานวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ โทรศัพท์ 053-944031 แฟกซ์ 053-941426