เรื่องเต็มงานวิจัย
- การใช้ไคโตซานที่ตัดพอลิเมอร์ด้วยรังสีก่อนการเก็บเกี่ยวเพื่อลดการเกิดโรคของผลเงาะพันธุ์โรงเรียน
งานวิจัยของศูนย์ฯ
- ผลของกรรมวิธีหยุดการงอกต่อคุณภาพการสีและสารสกัดแอนโทไซยานินในข้าวเหนียวดำ
- การออกแบบและสร้างชุดปอกเปลือกกระเทียมโดยใช้แรงลม
นานาสาระ
- โลจิสติกส์ของลำไยในภาคตะวันออกของประเทศไทย
โดย … ผศ.ดร. พนิดา บุญฤทธิ์ธงไชย สาขาเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวคณะทรัพยากรชีวภาพและเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี
ผลสัมฤทธิ์งานวิจัยศูนย์ฯ
- ความแตกต่างของสับปะรดกลุ่มควีนต่ออาการสะท้านหนาว
โดย … ผศ.ดร.เกียรติสุดา เหลืองวิลัย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กำแพงแสน
ดาวน์โหลด Postharvest Newsletter ปีที่ 16 ฉบับที่ 4 ตุลาคม – ธันวาคม 2560
