Postharvest Newsletter ปีที่ 16 ฉบับที่ 4 ตุลาคม – ธันวาคม 2560

Postharvest Newsletter ปีที่ 16 ฉบับที่ 4 ตุลาคม – ธันวาคม 2560


เรื่องเต็มงานวิจัย

  • การใช้ไคโตซานที่ตัดพอลิเมอร์ด้วยรังสีก่อนการเก็บเกี่ยวเพื่อลดการเกิดโรคของผลเงาะพันธุ์โรงเรียน

งานวิจัยของศูนย์ฯ

  • ผลของกรรมวิธีหยุดการงอกต่อคุณภาพการสีและสารสกัดแอนโทไซยานินในข้าวเหนียวดำ
  • การออกแบบและสร้างชุดปอกเปลือกกระเทียมโดยใช้แรงลม

นานาสาระ

  • โลจิสติกส์ของลำไยในภาคตะวันออกของประเทศไทย
    โดย … ผศ.ดร. พนิดา บุญฤทธิ์ธงไชย สาขาเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวคณะทรัพยากรชีวภาพและเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี

ผลสัมฤทธิ์งานวิจัยศูนย์ฯ

  • ความแตกต่างของสับปะรดกลุ่มควีนต่ออาการสะท้านหนาว
    โดย … ผศ.ดร.เกียรติสุดา เหลืองวิลัย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กำแพงแสน

ดาวน์โหลด Postharvest Newsletter ปีที่ 16 ฉบับที่ 4 ตุลาคม – ธันวาคม 2560